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Rosé wine

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Rosé wines are made with red grapes or a mixture of red and white grapes, and can be still, sparkling or sweet. Some Spanish regulatory boards, such as that of the D.O.Ca. Rioja, classify rosé wines in the same way they do white and red wines (Crianza, Reserva and Gran Reserva), according to the time they spend in oak. 

En este apartado incluimos también a los claretes, que se diferencian de los rosados tranquilos en su elaboración (fermentan con los hollejos de las uvas blancas y tintas que lo componen, como si de un tinto se tratara) y en el porcentaje, ya que el mínimo de uvas tintas a utilizar es menor que en los rosados, un 25%.

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