Follador Cuvée Rosé
Espumoso rosado italiano que combina elegancia, frescura y estilo mediterráneo
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Monday to Friday from 9am to 20pm
Explosión aromática y paso por boca estructurado definen al espumoso del Veneto Follador Cuvée Rosé. ¡Descúbrelo!
Consumption features
Serving temperature
General features
Type of wine
Region
Grape variety
16% Moscatel Rojo, 84% Glera
Type of bottle
Champenoise Bottle
Capacity (cl)
75
Alcohol content (% vol.)
11.5
General Information
Los viñedos de Azienda Vinicola Follador, en las colinas de Treviso (Veneto), se benefician de un clima templado y suelos bien drenados, ideales para obtener uvas frescas y aromáticas. Este es el excelso origen del espumoso Follador Cuvée Rosé, un Brut que se distingue por su gran complejidad aromática.
Este espumoso rosado se elabora mediante el método Charmat, con una segunda fermentación en autoclave que permite conservar la frescura y los aromas primarios. El vino base se obtiene de un prensado suave y fermentación a temperatura controlada. La crianza sobre lías durante varios meses aporta complejidad y una burbuja fina y persistente.
Azienda Vinicola Follador es una histórica bodega familiar fundada en 1769 en el corazón de Valdobbiadene. Con más de dos siglos de tradición, la familia Follador ha sabido combinar el saber hacer artesanal con la innovación tecnológica para elaborar algunos de los mejores proseccos de Italia. Su compromiso con la calidad y el respeto por el territorio se refleja en cada botella, como en este elegante Follador Cuvée Rosé. Disfrútalo como aperitivo, o marídalo con sushi, mariscos, ensaladas o postres de frutas rojas.
Creators' opinion
Color rosa pálido brillante con reflejos cobrizos. En nariz, despliega aromas de frutos rojos frescos como fresa y frambuesa, con notas florales y un toque cítrico. En boca es fresco, equilibrado y con una burbuja cremosa que realza su carácter afrutado.
The winery
Azienda Vinicola Follador, located in the heart of the Valdobbiadene region in Veneto, Italy, traces its roots back to 1769, when Giovanni Follador received the prestigious recognition from Dux Alvise IV Mocenigo for the quality of his wines. Since then, nine generations of the Follador family have kept the winemaking tradition alive, combining ancestral techniques with modern innovations to produce high-quality prosecco.
The winery is currently managed by Gianfranco Follador and his wife Italia, who continue the family tradition of excellence in sparkling wine production.
Follador's vineyards are located in Col San Martino, in the Conegliano Valdobbiadene region, an area recognized as a UNESCO World Heritage Site. The terroir is characterized by a temperate climate and a unique mineral composition of the soil, which contribute to the elegance and complexity of their wines.
The predominant variety used in the production of their proseccos is glera, cultivated exclusively in the hills of Conegliano Valdobbiadene.
Follador is a technologically pioneering company in the sector. It was the first winery in Valdobbiadene to experiment with the Krios system, which reduces the temperature of the grapes immediately after crushing to minimize oxidation. Subsequently, cryomaceration is carried out to enhance the organoleptic properties of the grape skins. Fermentation takes place in autoclaves using the Charmat method with selected yeasts.