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Jumilla es un ejemplo de rápida transición de los graneles al podio de las mejores zonas. En este gran salto cualitativo, iniciado en los noventa, Casa Castillo fue clave. Presentamos su vino de entrada de gama: Casa Castillo Monastrell 2022. Una excepcional puerta para disfrutar de esta región mediterránea y de su uva típica, la monastrell. Criado 9 meses en fudres, es un tinto fluido, muy bebible y dominado por las notas de fruta madura..
General features
General Information
Casa Castillo Monastrell 2022 nace de una selección de viñedos de monastrell repartidos por toda la finca Casa Castillo. Las viñas tienen una edad comprendida entre 6 y 36 años y arraigan en suelos franco arenosos y calcáreos. Fermentación tradicional de uvas despalilladas con control de temperatura entre 30º y 32º grados. Maceración entre 12 y 14 días. La fermentación maloláctica la realizó en pequeños fudres y barricas. Finalmente envejeció 9 meses en fudres de diferentes capacidades: 5000 y 500 litros.
Este monovarietal de monastrell representa casi la mitad de la producción de la bodega. Tiene un precio muy asequible y buenas puntuaciones. Como ejemplo, las tres últimas añadas (2020, 2019, 2018) están valoradas por encima de los 90 puntos en Wine Advocate.
Casa Castillo (1991) es una bodega ‘boutique’ familiar comprometida con el terruño y con los vinos de finca. A principios de los noventa, José María Vicente decidió dar el salto a la elaboración apoyándose en las viñas de la finca que había comprado su abuelo en los años cuarenta.
La finca se ubica en el altiplano de Jumilla, en laderas hasta los 760 metros de altitud, al abrigo de la Sierra del Molar. Ya en los años ochenta, José María y su padre Nemesio pusieron en marcha una restructuración del viñedo. Y tras la remodelación de la antigua bodega existente en la finca, lanzó los primeros vinos al mercado en 1993.
Casa Castillo fue pionera en apostar por el potencial de la uva monastrell para la elaboración de vinos de alta calidad. Y hoy es una bodega referente de calidad no solo de la D.O. Jumilla, sino del ámbito nacional. Su prestigio se basa en gran medida en la conservación de esos viñedos viejos de monastrell en secano, muchos de ellos plantados en pie franco.
Casa Castillo Monastrell 2022 (D.O. Jumilla) es ideal para acompañar guisos de carne, arroces mixtos de carne y pescado y cordero asado.
Este monovarietal de monastrell representa casi la mitad de la producción de la bodega. Tiene un precio muy asequible y buenas puntuaciones. Como ejemplo, las tres últimas añadas (2020, 2019, 2018) están valoradas por encima de los 90 puntos en Wine Advocate.
Casa Castillo (1991) es una bodega ‘boutique’ familiar comprometida con el terruño y con los vinos de finca. A principios de los noventa, José María Vicente decidió dar el salto a la elaboración apoyándose en las viñas de la finca que había comprado su abuelo en los años cuarenta.
La finca se ubica en el altiplano de Jumilla, en laderas hasta los 760 metros de altitud, al abrigo de la Sierra del Molar. Ya en los años ochenta, José María y su padre Nemesio pusieron en marcha una restructuración del viñedo. Y tras la remodelación de la antigua bodega existente en la finca, lanzó los primeros vinos al mercado en 1993.
Casa Castillo fue pionera en apostar por el potencial de la uva monastrell para la elaboración de vinos de alta calidad. Y hoy es una bodega referente de calidad no solo de la D.O. Jumilla, sino del ámbito nacional. Su prestigio se basa en gran medida en la conservación de esos viñedos viejos de monastrell en secano, muchos de ellos plantados en pie franco.
Casa Castillo Monastrell 2022 (D.O. Jumilla) es ideal para acompañar guisos de carne, arroces mixtos de carne y pescado y cordero asado.
The winery
Casa Castillo (1991) is a family-owned 'boutique' winery committed to the terroir and estate wines. In the early nineties, José María Vicente decided to take the leap into winemaking, relying on the vineyards of the estate his grandfather had purchased in the 1940s.
The estate is located on the high plateau of Jumilla, on slopes reaching up to 760 meters in altitude, sheltered by the Sierra del Molar. Already in the 1980s, José María and his father Nemesio initiated a restructuring of the vineyard. After the renovation of the old winery on the estate, the first wines were launched on the market in 1993.
Casa Castillo was one of the pioneers in recognizing the potential of the monastrell grape for producing high-quality wines. Today, it is a benchmark winery for quality, not only in the D.O. Jumilla but also on a national level. Its prestige is largely based on the preservation of those old dry-farmed monastrell vineyards, many of which are planted on their own rootstock.