Su nombre no deja lugar a dudas. Finca Constancia Parcela 23 2023 es uno de los magníficos vinos parcelarios de la bodega toledana de González Byass. Amplio, elegante y de prolongado final.
Serving temperature
Type of wine
Region
Grape variety
100% Tempranillo
Type of barrel
Barricas de roble francés y americano
Type of bottle
Bordeaux Bottle
Capacity (cl)
75
Elaborado exclusivamente con las uvas de tempranillo de la Parcela 23 de Finca Constancia, una de las más singulares de la firma por sus suelos calizos, Finca Constancia Parcela 23 2023 es un tinto de perfil marcadamente frutal y con el sutil y acertado toque de madera que le aportó su fermentación y posterior crianza de 6 meses en barricas nuevas de roble francés.
En el año 2000 y tras un minucioso estudio de sus suelos y las condiciones climáticas de la zona, el Grupo González Byass se hacía con una magnífica propiedad en el municipio toledano de Otero, entre la Sierra de Gredos, los Montes de Toledo y las cuencas de los ríos Tajo y Alberche. Se iniciaba así la andadura de Finca Constancia, una bodega de concepción vanguardista y viñedo integrado, al estilo bordelés, que tiene en la división completa en parcelas de sus 200 hectáreas de cepas su principal seña de identidad.
Fruto de este cuidado trabajo, guiado por el control y la precisión, en aras de la máxima calidad, nacen sus vinos, de los que Finca Constancia Parcela 23 2023 es excelente muestra. Un V.T. Castilla de boca amplia y amable y equilibrada acidez que maridará a la perfección como tus platos de carne roja y caza menor, y todo tipo de quesos curados o embutidos ibéricos.
De capa fina y lágrima gruesa. exhibe a la vista un brillante color rojo cereza con ribetes púrpuras.
Nariz dominada por aromas frescos a fruta roja con toques de licor, tostados y de hierbas aromáticas (mentolados, regaliz).
La entrada en boca es amplia y amable. Su frescura le viene dada por una equilibrada acidez, que junto a sus taninos perfectamente integrados, culminan en un final con recuerdos a tofe elegante y prolongado.
The story of Finca Constancia begins in 2000, when González Byass acquired a 230-hectare estate located in the province of Toledo with the aim of establishing a winery in the style of a 'château,' with facilities and vineyards on the same property. Today, Finca Constancia boasts facilities equipped with the most modern technology, inaugurated in 2006 and surrounded by 200 hectares of vineyards planted in different stages, including 3 hectares of 40-year-old Garnacha vines discovered upon acquiring the estate.
An internationally oriented winery, present in more than 30 countries, which has received significant recognitions for its wines (over 90 points in Robert Parker's publication for its Finca Constancia and Altos de la Finca wines, and several Bacchus de Oro awards, as an example).
Finca Constancia dedicates an important chapter to research. Notable initiatives include the planting of an experimental garden to study the behavior of grape varieties in different soils and the experimentation with various cultivation and winemaking techniques. Its vineyards host a wide range of national and international grape varieties, harvested and vinified separately.