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Monday to Friday from 9am to 20pm
El Enemigo Cabernet Franc 2022 es un tinto elaborado por la puntera bodega argentina Aleanna con la dirección enológica de Alejandro Vigil y Adrianna Catena. Uvas de cabernet sauvignon combinadas con un pequeño porcentaje de malbec integran el coupage de un atractivo vino que expresa fielmente el carácter del terroir de Gualtallary (Tupungato), ubicado a 1470 metros de altitud. Perfilado con 15 meses de crianza en fudres centenarios.
Consumption features
Serving temperature
General features
Type of wine
Region
Grape variety
90% Cabernet Franc, 10% Malbec
Type of barrel
15 meses
Type of bottle
Bordeaux Bottle
Barrel aging time
Fudre de 100 años
Capacity (cl)
75
Alcohol content (% vol.)
13.5
General Information
El Enemigo Cabernet Franc 2022 nace en viñedos situados en Mendoza, a más de 1.200 metros de altitud, sobre suelos aluviales con excelente drenaje. Las cepas, con más de 15 años, se benefician de una exposición solar intensa y noches frescas, lo que favorece una maduración lenta y equilibrada. Estas condiciones aportan concentración aromática, frescura y taninos sedosos al vino.
La elaboración de El Enemigo Cabernet Franc sigue métodos tradicionales con fermentación en pequeños tanques y posterior crianza de 15 meses en barricas de roble francés, lo que aporta complejidad, notas especiadas y una textura refinada.
Fundada por Alejandro Vigil y Adrianna Catena, Bodega Aleanna (Enemigo Wines) es sinónimo de innovación y respeto por la tradición. Ubicada en Mendoza, Argentina, su filosofía se centra en crear vinos que cuenten historias y reflejen la identidad del terruño. Este cabernet franc es un claro ejemplo de su compromiso con la excelencia.
El Enemigo Cabernet Franc 2022 es el compañero ideal para carnes rojas, asados, quesos curados y platos de caza. Su estructura y frescura realzan sabores intensos y complejos.
The winery
Bodega Aleanna (Enemigo Wines) is a gem of Mendoza, combining tradition, innovation and philosophy in every bottle. With high-altitude vineyards in Gualtallary and a low-intervention winemaking approach, its El Enemigo wines have conquered the world with character and elegance.
Founded in 2009, Bodega Aleanna is the result of the partnership between Adrianna Catena, historian and daughter of Nicolás Catena Zapata, and Alejandro Vigil, chief winemaker at Catena Zapata. Inspired by literature, philosophy and the desire to break boundaries, they created the El Enemigo range, which quickly became a benchmark of Argentine winemaking.
The winery owns 12 hectares of vineyards in Gualtallary, a subregion of the Uco Valley in Mendoza, located 1,470 metres above sea level. The soils are calcareous, rocky and deep – ideal for varieties such as Cabernet Franc and Malbec.
Gualtallary’s climate is a high-altitude continental climate with cold winters, warm summers and a marked diurnal range. Its dry, cool conditions favour healthy grapes and concentrated aromas.
Bodega Aleanna works with a wide range of grape varieties:
- Red: Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Bonarda, Petit Verdot, Tannat, Syrah.
- White: Chardonnay, Semillón, Torrontés, Chenin.
The winery features small-scale winemaking facilities focused on quality and experimentation. Casa Vigil, inspired by Dante’s Divine Comedy, stands out as a wine tourism and gastronomic space offering a unique sensory experience.
Aleanna follows a philosophy of minimal intervention: wild-yeast fermentations, the use of century-old oak foudres, ageing under flor for certain whites (such as Chardonnay), semi-carbonic macerations and parcel-based vinification.