Montecillo Singladuras Verdejo 2025

Frescura e identidad de Rueda
Bottle 75cl.

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Montecillo Singladuras Verdejo 2025 refleja una interpretación fresca, intensa y precisa de la variedad. Un verdejo equilibrado, expresivo y muy versátil, ideal para el consumo cotidiano con calidad.

Montecillo Singladuras Verdejo 2025 es un vino blanco elaborado a partir de una cuidada selección de viñedos de verdejo de viticultura sostenible. Perfumado, untuoso y fresco, con un final largo y vivo, es un 100% verdejo ideal para acompañar arroz y ensaladas, embutidos no muy curados, sushi y todo tipo de pescados.

Consumption features

Pairing

Montecillo Singladuras Verdejo es ideal con mariscos, pescados a la plancha, arroces, pasta, sushi y aperitivos, gracias a su frescura, acidez y perfil aromático

Serving temperature

10-12 ºC

General features

Type of wine

White Wine

Region

D.O. Rueda

Grape variety

100% Verdejo

Type of bottle

Bordeaux Bottle

Capacity (cl)

75

Alcohol content (% vol.)

13

Making process

Winemaking

La vinificación comienza con una maceración prefermentativa en frío durante dos días en atmósfera inerte, seguida de un suave prensado para obtener el mosto flor. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (≤16 °C) con el objetivo de preservar los aromas primarios. Posteriormente, el vino permanece más de dos meses sobre lías finas con batonnage, aportando mayor volumen y complejidad, seguido de un periodo de afinado en botella antes de su salida al mercado.

Vineyard

Description

Montecillo Singladuras Verdejo procede de viñedos situados en la D.O. Rueda, cultivados en vaso a una altitud aproximada de 740 metros, lo que favorece una maduración equilibrada y la conservación de la acidez. 

Los suelos cascajosos y de carácter mineral, junto con la vendimia manual en las horas más frescas del día, permiten obtener uvas de alta calidad, con marcada expresión varietal y buena intensidad aromática. 

Tasting notes

View

Montecillo Singladuras Verdejo exhibe un color amarillo brillante y limpio, con toques verdosos. Muy llamativo.

 

Nose

En nariz es aromático y expresivo, con gran intensidad. Resulta muy varietal, prueba de la gran calidad de los viñedos de donde procede. Aparecen notas balsámicas, de hinojo y monte bajo sobre un fondo de fruta fresca de hueso.

 

Mouth

En boca es divertido, alegre y fresco. El trabajo de lías en la elaboración y la marcada frutosidad del varietal dan como resultado una llamativa persistencia en el paladar. Destacan de nuevo los recuerdos a notas verdes y balsámicas junto a una gran frescura, acidez y persistencia.

The winery

Bodegas Montecillo

Bodegas Montecillo was founded in 1870 by Celestino Navajas Matute, being the oldest winery in the municipality of Fuenmayor and the third oldest winery of the D.O.Ca. Rioja. Since 1973, Montecillo has belonged to the Osborne Family, and today it has become one of the benchmarks for long-aged wines. It produces the Clásica range (Crianza, Reserva, Gran Reserva, a white and a rosé), signature wines, and the Viña Monty range, which represents the most avant-garde winemaking trend of the centenary winery, committed to traditional production with a renewed approach.

Bodegas Montecillo has underground cellars that house vintages dating back to 1926, as well as an impressive manual bottle rack.