Mesopotamia Equinoccio 2022 es un ensamblaje de tinta de Toro (90%) y garnacha (10%) que la Bodega Abadía de Aribayos y los técnicos de Vinoselección han elaborado en exclusiva para nuestros clientes. Nace de una selección de los mejores frutos de la cosecha 2019, calificada como Excelente en la D.O. Toro. Su crianza de 8 meses en barricas le aporta redondez y elegancia.
General Information
Mesopotamia Equinoccio 2022 es un delicioso ensamblaje de tinta de Toro (90%) y garnacha (10%) que la Bodega Abadía de Aribayos y los técnicos de Vinoselección han elaborado en exclusiva para nuestros clientes. Ha nacido de una selección de los mejores frutos de la cosecha 2019, calificada como Excelente por el Consejo Regulador de la D.O. Toro, y expresa la personalidad de esta variedad reina en la región, mientras que la garnacha aporta frescura y frutosidad. El envejecimiento de 8 meses en barricas aporta al vino redondez y elegancia.
Abadía de Aribayos es una de las iniciativas más interesantes que existen en la España vinícola actual. Creado en 2013 por Bernardo Fariña y Adela Martínez, se dedica a la elaboración de cervezas artesanas y vinos especiales cuya singularidad es su itinerancia: ayer se elaboraba en Arribes de Duero, hoy en Toro y mañana donde sus creadores sientan que han encontrado las viñas más interesantes y con más personalidad de una tierra de vinos única como es la provincia de Zamora. Sólo trabajan con viñas viejas, y en la crianza optan por barricas de mayor capacidad: de 300 litros.
Mesopotamia Equinoccio 2019 (D.O. Toro) maridará de forma excepcional con unos callos con garbanzos o unos pimientos rellenos de carne picada.
Abadía de Aribayos es una de las iniciativas más interesantes que existen en la España vinícola actual. Creado en 2013 por Bernardo Fariña y Adela Martínez, se dedica a la elaboración de cervezas artesanas y vinos especiales cuya singularidad es su itinerancia: ayer se elaboraba en Arribes de Duero, hoy en Toro y mañana donde sus creadores sientan que han encontrado las viñas más interesantes y con más personalidad de una tierra de vinos única como es la provincia de Zamora. Sólo trabajan con viñas viejas, y en la crianza optan por barricas de mayor capacidad: de 300 litros.
Mesopotamia Equinoccio 2019 (D.O. Toro) maridará de forma excepcional con unos callos con garbanzos o unos pimientos rellenos de carne picada.
The winery
Winery
Abadía de Aribayos is one of the most interesting initiatives in the current Spanish wine scene. Created in 2013 by Bernardo Fariña and Adela Martínez, it is dedicated to the production of craft beers and special wines characterized by their itinerancy: yesterday it was produced in Arribes de Duero, today in Toro, and tomorrow wherever its creators feel they have found the most interesting vineyards with the most personality in a unique wine region like the province of Zamora.