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En Vinoselección hemos tenido la fortuna de rescatar un rioja excepcional que la bodega centenaria Carlos Serres no elaboraba desde hacía casi dos décadas: Carlos Serres 5 Barricas. Después del éxito cosechado desde 2020 con esta etiqueta, llega Carlos Serres 5 Barricas Gran Reserva 2016, la versión más sofisticada. Un tinto exclusivo, fluido, sabroso, aromático, con un paso goloso y amable.
General features
General Information
Hacía 17 años que Carlos Serres no elaboraba esta marca ‘top’ destinada a los clientes ‘vip’ de la bodega. Un tinto que se componía solo del contenido de 5 barricas seleccionadas (aproximadamente, 1500 l). En 2020 tuvimos el honor de que la bodega rescatara esta etiqueta para Vinoselección en exclusiva. Y desde entonces, se ha convertido en uno de los riojas con más tirón entre nuestros socios. Carlos Serres 5 Barricas Gran Reserva 2016 es la última edición, y nos ofrece lo mejor de la añada 2016.
Está elaborado mediante un ensamblaje de tempranillo (mayoritaria), graciano y mazuelo, y tiene una crianza de 24 meses en roble francés y americano.
La bodega Carlos Serres lleva el nombre de su fundador, un reconocido consultor vinícola nacido en Orleans, pionero en asentarse en Rioja tras la llegada de la filoxera a Francia. Maravillado con las condiciones vitivinícolas que ofrecía Rioja, fundó en el Barrio de la Estación de Haro su propia bodega en 1896. Desde aquí, sería precursor de la crianza de los vinos siguiendo el modelo bordelés. También destacó como pionero en la exportación de vino riojano. En el año 2000 la familia Vivanco adquirió el 100% de Bodegas Carlos Serres. Los nuevos propietarios impulsaron una renovación en el estilo de los vinos.
Los vinos de Carlos Serres se elaboran con los viñedos de la finca El Estanque, de 60 hectáreas de extensión y situada en Haro (La Rioja) al igual que la bodega. Los suelos de la finca, arcillo-calcáreos con presencia de gravas, favorecen el cultivo de las variedades tradicionales.
Carlos Serres 5 Barrica Gran Reserva 2016 (D.O.Ca. Rioja) es ideal para acompañar una presa de cerdo ibérico con pimientos o unas perdices al horno.
Está elaborado mediante un ensamblaje de tempranillo (mayoritaria), graciano y mazuelo, y tiene una crianza de 24 meses en roble francés y americano.
La bodega Carlos Serres lleva el nombre de su fundador, un reconocido consultor vinícola nacido en Orleans, pionero en asentarse en Rioja tras la llegada de la filoxera a Francia. Maravillado con las condiciones vitivinícolas que ofrecía Rioja, fundó en el Barrio de la Estación de Haro su propia bodega en 1896. Desde aquí, sería precursor de la crianza de los vinos siguiendo el modelo bordelés. También destacó como pionero en la exportación de vino riojano. En el año 2000 la familia Vivanco adquirió el 100% de Bodegas Carlos Serres. Los nuevos propietarios impulsaron una renovación en el estilo de los vinos.
Los vinos de Carlos Serres se elaboran con los viñedos de la finca El Estanque, de 60 hectáreas de extensión y situada en Haro (La Rioja) al igual que la bodega. Los suelos de la finca, arcillo-calcáreos con presencia de gravas, favorecen el cultivo de las variedades tradicionales.
Carlos Serres 5 Barrica Gran Reserva 2016 (D.O.Ca. Rioja) es ideal para acompañar una presa de cerdo ibérico con pimientos o unas perdices al horno.
The winery
The historic winery Carlos Serres is named after its founder, a renowned wine consultant born in Orleans, who was a pioneer in settling in Rioja after the arrival of phylloxera in France. Amazed by the winemaking conditions offered by Rioja, Carlos Serres founded his own winery in the Barrio de la Estación of Haro in 1896. From there, he became a precursor of wine aging following the Bordeaux model. He also stood out as a pioneer in the export of Rioja wine. In the year 2000, the Vivanco family acquired 100% of Bodegas Carlos Serres, leading to a significant renewal of the winery's wines and the construction of new facilities in the municipality of Haro, but outside the Barrio de la Estación.
The wines of Carlos Serres are made with grapes from the El Estanque estate, which spans 60 hectares and is located in Haro (La Rioja), as is the winery itself. The soils of the estate, clay-limestone with the presence of gravel, are ideal for cultivating traditional grape varieties. The winery is committed to using concrete tanks for winemaking, aiming to maximize the fruity expression of each variety (the porosity of concrete allows for micro-oxygenation).
In July 2020, Bodegas Carlos Serres achieved the Wineries for Climate Protection certification. This seal recognizes the commitment to sustainability and environmental care, currently held by only 27 wineries in Spain.