Do you have any questions?
Monday to Friday from 9am to 20pm
Bach Viña Extrísima Tintoes un equilibrado vino tinto obtenido mediante el método de vinificación tradicional, tras un meticuloso trabajo a pie de viña. Un armonioso ensamblaje de las variedades cabernet sauvignon, tempranillo y merlot dio un tinto acogido a la D.O. Catalunya elegante y seductor, ideal para maridar con todo tipo de platos.
Consumption features
Serving temperature
Consumption time
General features
Type of wine
Region
Grape variety
Type of bottle
Bordeaux Bottle
Capacity (cl)
75
Alcohol content (% vol.)
13.5
General Information
Para la elaboración de Bach Viña Extrísima Tinto la bodega catalana Bach utiliza prácticas agrarias de última tecnología que ayudan a que cada uva mantenga sus cualidades organolépticas intactas y se vean reflejadas en el resultado. Este tinto de la gama Extrísima viene determinado por una vinificación tradicional con los procesos clásicos de maceración prefermentativa, fermentación alcohólica a temperatura controlada y fermentación maloláctica. El vino resultante se mantendrá en reposo durante unos meses en tanque para redondear y suavizar los taninos.
Masía Bach nace en el año 1915 gracias a los hermanos Pere y Ramón Bach, antiguos mercantes algodoneros. El primer vino de la bodega catalana adquirió el sobrenombre de Extrísimo, en honor al apelativo del algodón de primera calidad que procedía de oriente. La bodega Bach, hoy en día integrada en el Grupo Raventós Codorníu, se rige por la senda de la originalidad y personalidad en todos los vinos que elabora.
Perteneciente a la D.O. Catalunya, Bach Viña Extrísima es un vino que destaca por su amplio abanico de notas aromáticas y su agradable recuerdo de frutos rojos y frutas confitadas. Bach Viña Extrísima Tinto es un tinto elegante y versátil capaz de armonizar con gran diversidad de platos como verduras, carnes guisadas a la plancha, arroces con carne, setas, embutidos y quesos semicurados.
Tasting notes
Color rojo intenso con ribetes azulados. Muy brillante y nítido.
En nariz despliega un amplio abanico de aromas a frutos rojos, ciruela, notas balsámicas, especiadas y toques de cedro.
En boca destaca su entrada suave, envolvente, con gratos recuerdos a fruta confitada. Equilibrado, cálido, con taninos suaves y buena persistencia.
The winery
In 1915, the brothers Bach i Escopet, Pere and Ramón, moved to Sant Esteve Sesrovires from Barcelona and acquired an 18th-century estate called Can Estrada. Thanks to the profits obtained from the cotton trade, the brothers were able to invest in setting up the winery, which gradually grew with the purchase of new estates, reaching a total area of 365 hectares. The 1920 harvest, based on Xarello and Macabeo, marked the debut of Bach.
The Spanish Civil War disrupted part of the splendor achieved by Bach in the 1920s and had tragic consequences for the family: Ramón died, and his brother Pere, although he survived the conflict, was deeply affected by its memory. A few years later, in 1942, he decided to sell the estate. In the following years, Bach had several owners until, in 1975, the Raventós family acquired the estate and integrated Bach into their group of wineries.