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Chile es el mayor productor de vino de Sudamérica, y el cuarto exportador mundial, solo superado por países europeos como Francia, España e Italia. Con una superficie vitícola de unas 130 000 hectáreas, se ha convertido en un país único para elaborar vinos de excelente calidad gracias a la configuración de su territorio, a su clima mediterráneo y a su alta tecnología. De hecho, en las últimas décadas la industria vitivinícola chilena no ha parado de crecer, y la producción casi se ha triplicado desde finales de los noventa a la actualidad.
Esta selección está protagonizada por la bodega por excelencia del país andino: Santa Rita. Firma icónica, centenaria y pionera, que desde el Valle Central –corazón vinícola del país- nos presenta un tinto y un blanco elaborados con variedades arquetípicas.
El tinto, Medalla Real Reserva Carmenere 2022, tiene su base en la uva convertida en santo y seña del vino chileno: la carmenere. Con una crianza de 8 meses en roble, es un vino con buena estructura, gran carácter frutal y un paso de boca amplio y gustoso.
Completa la propuesta el blanco 120 Reserva Especial Sauvignon Blanc 2023, un vino fluido, con recuerdos de lima en boca, un final refrescante y agradablemente herbáceo. En resumen, vinos muy interesantes con toda la personalidad de dos uvas bandera.
