Pegaso Zeta 2023
Delicado y amable monovarietal de garnacha de Gredos
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Monday to Friday from 9am to 20pm
Pegaso Zeta 2023 es el vino más accesible, delicado y amable de Telmo Rodríguez en la Sierra de Gredos (Ávila). Elaborado con cepas viejas de garnacha cultivadas en ecológico sobre suelos de pizarra y granito, este tinto acogido a la D.O. Cebreros se muestra profundo, con un marcado carácter frutal y una buena amplitud en boca culminada con un final fresco, jugoso y nítido.
General features
Type of wine
Region
Grape variety
100% Garnacha tinta
Type of bottle
Burgundy Bottle
Barrel aging time
6 meses
Capacity (cl)
75
Alcohol content (% vol.)
16 ºC
General Information
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La bodega de la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez lleva en la zona de Cebreros (Ávila) desde el año 1999. Trabajan en ecológico con la garnacha de altura de la Sierra de Gredos, protegiendo sus viñedos imposibles, realizando una viticultura excepcional y elaborando vinos de una calidad excepcional. Pegaso Zeta 2023 es el vino más accesible y sincero que elaboran en su bodega Viñas Viejas de Pegaso, en Cebreros. Un tinto 100% garnacha muy expresivo, fragante y amable con una notable profundidad y personalidad frutal.
La Compañía de Vinos Telmo Rodríguez pone su granito de arena para que Cebreros, sus viñedos y sus viticultores estén de moda en el panorama vitivinícola español y sean reconocidos internacionalmente. La bodega es conducida por el enólogo Telmo Rodríguez, junto con su socio y amigo, Pablo Eguzkiza. Ambos elaboran vinos a partir de variedades autóctonas en diferentes zonas originales de la geografía española: Rioja, Rueda, Cigales, Toro, Ribera del Duero... Una de las premisas de la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez es centrarse de manera especial en la recuperación de viñedos olvidados.
Elaborado dentro de la joven D.O.P. Cebreros, el vino tinto monovarietal de garnacha Pegaso Zeta 2023 procede de viñedos viejos plantados en vaso y trabajados bajo parámetros ecológicos. Tras la vendimia manual de los frutos en cajas pequeñas, la elaboración se realiza empleando levaduras autóctonas. El vino pasa 6 meses en depósitos de acero inoxidable y realiza una crianza de 6 meses más en barricas de 500 litros de roble francés. Ideal para acompañar arroces de carne, estofados y platos con pavo asado.
"Tasting notes
Pegaso Zeta ofrece aromas primarios de frutos rojos con matices complejos de mineralidad y suave crianza. Entrada amable y afrutada con sabor intenso y profundo y con una amplitud de boca que deja una sensación plena, pero muy fresca, jugosa y nítida al final.
The winery
The winery of the Compañía de Telmo Rodríguez is located on a beautiful estate in Rioja Alavesa called Granja Nuestra Señora de Remelluri, in the municipal district of Labastida. An estate with a rich history. It has evolved from being part of a medieval settlement in the 10th century to a farm run by Hieronymite monks in the 14th century. However, it was in 1968 when a couple, Jaime Rodríguez and Amaya Hernandorena, acquired the estate. During this period, they opted for a more modern and fruit-forward style of wine, quite different from the classic Rioja of the time.
Today, the estate is managed by the second generation, led by the couple's son, Telmo Rodríguez, who, far from settling into the family winery, decided to study and train in Bordeaux and establish his own brand. With it, he produces wines from indigenous varieties in various unique regions of Spain's geography: Rioja, Rueda, Cigales, Toro, Ribera del Duero, Alicante… to name a few. Another of the proposals of the Compañía de Vinos Telmo Rodríguez is to focus particularly on the recovery of forgotten vineyards.
Telmo Rodríguez, together with his friend and partner, Pablo Eguzquiza, has been working the vineyard since 1992. During this time, they have produced special terroir-driven wines that manage to express a modern and natural character from historical vineyards. One of Telmo Rodríguez's guiding principles is to preserve and care for the taste of the region because, according to the winemaker, it had been lost over the past decades: “poor viticulture loses the taste of the place.”