La Capilla Vendimia Seleccionada 2023
Los mejores rincones de la finca que posee Bodega Finca la Capilla, en la D.O. Ribera del Duero, se destinan a la elaboración del magnífico La Capilla Vendimia Seleccionada 2023.
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Monday to Friday from 9am to 20pm
La Capilla Vendimia Seleccionada 2023 es un equilibrado y potente tinto, de carácter clásico, elaborado íntegramente con las mejores uvas de tinta del país (tempranillo). 16 meses de envejecimiento en barricas bordelesas nuevas de grano fino y 18 más de afinamiento en botella lograron un elegante y vibrante vino tinto de complejos aromas.
La Capilla Vendimia Seleccionada es una elaboración de Bodega Finca La Capilla, firma fundada en el año 1998 y, a día de hoy, con 60 hectáreas de viñedo que se han ido consolidando gracias a la anexión de parcelas aledañas. Ubicada en el corazón de la Ribera del Duero (Roa de Duero), la firma castellana está bajo el control de la familia Forner, ya experimentada en su Gran Cru Classé de Burdeos y en la emblemática Bodegas Marqués de Cáceres. Con producciones limitadas, la firma elabora grandes vinos destinados a una distribución especializada.
Consumption features
Pairing
La Capilla Vendimia Seleccionada 2023 es un excepcional ‘Ribera’ que combina con todo tipo de guisos castellanos, parrilladas y asados de carne, embutidos ibéricos y quesos curados.
Serving temperature
General features
Type of wine
Region
Grape variety
Type of barrel
Barricas bordelesas de roble francés nuevas y de un uso
Type of bottle
Burgundy Bottle
Capacity (cl)
75
Making process
Winemaking
Con una vendimia totalmente manual, buscando y seleccionando las mejores cepas, este tinto de la D.O. Ribera del Duero se vinifica por separado según las parcelas de la finca. Para su elaboración, se realiza una lenta fermentación alcohólica de grano entero con levaduras autóctonas y una maceración prolongada, antes de la fermentación en barrica de roble francés. El vino envejece durante 16 meses en barricas bordelesas nuevas de grano fino y, posteriormente, cuenta con 18 meses de afinamiento en botella antes de su comercialización.
Vineyard
Description
Bajo un clima principalmente continental se cultivan las 60 hectáreas de viñedos propios de la Bodega Finca La Capilla, ubicados a más de 850 metros de altitud en los términos de Roa, La Horra y Anguix (Burgos), sobre suelos muy heterogéneos. De estos viejos viñedos surgen las mejores uvas de tempranillo con las que se elabora La Capilla Vendimia Seleccionada 2023, un excelente tinto ribereño de corte clásico; potente, estructurado y elegante.
Tasting notes
View
La Capilla Vendimia Seleccionada es un vino de color intenso, oscuro y vivo.
Nose
En nariz, presenta complejos matices de fruta negra, tinta china, regaliz, especias y maderas exóticas. Todos los aromas están combinados en armonía y equilibrio.
Mouth
Es un tinto elegante, vibrante, sin estridencias y bien estructurado. Predominio de la expresión frutal, donde la madera acompaña pero no domina. Larguísimo retrogusto en boca. Para disfrutar ahora y muy apto para guardar durante los próximos 10 años.
The winery
Having recently celebrated half a century of history, Marqués de Cáceres presents itself as a winery that markets its creations in over 150 countries and stands as one of the best ambassadors of Spanish wines. The wine group led by Cristina Forner has recently launched a new initiative in Roa de Duero, Bodegas Finca La Capilla, where, with the Tempranillo variety as its flagship, they captivate us with the endless resources of the region's emblematic grape outside its native Rioja.