Javier Aladro
Biography
Role:
Director Técnico en Bodegas Familiares Matarromera
Education:
Licenciado en Enología y Doctor en Químicas.
Administración y Dirección de Empresas
Trayectoria profesional:
Javier Aladro nació en 1972 en Jerez de la Frontera y creció en una familia dedicada al mundo del vino desde varias generaciones anteriores. Su trayectoria profesional comenzó en el Duero como como encargado de laboratorio en una bodega. Dos años más tarde, asumió la dirección de otra bodega al sur de la Ribera, donde ejerció de enólogo, director técnico y de calidad de grupo durante 20 años. En 2023 asumió la dirección técnica de Bodegas Familiares Matarromera.
Con más de 20 años de experiencia profesional, ha compaginado su actividad laboral con la asistencia a cursos que mejoren su formación. Durante estos años, ha trabajado en varios centros docentes del mundo del vino e impartido numerosos cursos técnicos.
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Melior 3 2022
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